Avec viande séchée, gamma (jambon cru), lard, saucisse maison & fromage

les salades sont servies de manière classique avec une vinaigrette française ou italienne

Avec des légumes de juillet

Fait maison avec de l'huile de courge

Avec roquette, parmesan, pesto de basilic maison, fleur de sel, câpres & huile d'olive

Avec de la confiture d'orange, du miel et du fromage de chèvre frais

Viande de veau tendrement rosée, sauce au thon maison & câpres

Beignet traditionnel fermé avec des pommes de terre, du fromage de montagne, des pommes, des poires et des poireaux. Fait par le chef Servi avec une petite salade de saison et une garniture de pommes et de cannelle.

Pommes de terre coupées en tranches, gratinées avec sauce au fromage maison & fromage à raclette

Gratiné avec du fromage à raclette

Gratiné au fromage à raclette, garni de fine viande séchée & de tomates cerises

Gratiné à la raclette, garni de lardons et d'oignons

Pulled Pork cuit pendant 18 heures dans un fumoir au goût merveilleusement fumé, tomates, salade iceberg & barbecue dans un bun de burger

Patty 100% Angus-Beef avec fromage de chèvre, asperges, sauce miel-mayo dans un Burger Bin

Patty 100% Angus-Beef avec raclette, tomates, poivrons frais, salsa de tomates fumées maison, oignons & salade iceberg dans un Burger Bun

Patty 100% Angus-Beef avec fromage Cheddar, tomates, sauce piquante extra maison selon une recette secrète, oignons, concombres & laitue iceberg dans un Burger Bun

Avec poitrine de poulet croustillante, fromage d'Appenzell, Sweet Mayonnaise Chili Sauce maison, tomates, oignons et salade iceberg dans un Burger Bun

Avec fromage grillé Halloumi, salade iceberg, oignons glacés, sauce blanche, tomates & mayo au pesto vert dans un Burger Bun

250 gr.

Gratiné au fromage et aux tomates

150gr de "Ladies Cut"

250gr. "Coupe Gentleman"

400 gr de "coupe Roger".

200gr. Nous accompagnons nos Hot Stones d'un bouquet de légumes, de différents beurres aux herbes faits maison & de beurre aux truffes sur demande.

Avec sauce au citron

Avec sauce au citron

Avec sauce tartare

Plats de pâtes gratinés avec sauce à la viande hachée, sauce béchamel & mozzarella

Plats de pâtes gratinés avec légumes à la ratatouille, sauce béchamel & mozzarella

Gratiné avec sauce au fromage maison & raclette

Avec sauce au gorgonzola garnie de noix

Avec sauce tomate et fromage gratiné et origan